Zwilling Four Star 18 cm 31118-181-0

Het Santoku-mes is de Japanse vorm van mes. Het combineert de kenmerken van het klassieke Japanse mes, dat vooral dient om vis en groenten te snijden, met die van een modern, westers vleesmes. Daarom kunt u bijna alle ingrediënten verwerken. Met een lemmetlengte van 18 cm is dit product ook geschikt voor grotere ingrediënten. Het mes is ideaal als je zelf de Japanse keuken wilt proberen, want het is geschikt voor het verwerken van alle benodigde ingrediënten. Maar zelfs met klassieke Europese gerechten profiteert u van het feit dat u het kunt gebruiken om gemakkelijk vis, vlees en groenten te malen.

Het Santoku-mes uit de serie ®VIER STARS biedt u een uitstekende kwaliteit. Het bestaat uit een enkel stuk staal dat zich uitstrekt van het mes tot het handvat. Bovendien wordt een speciale legering met afwerking gebruikt, waardoor het mes zeer robuust is. Op deze manier is een lange levensduur gegarandeerd. Bovendien is dit materiaal met precisie gesmeed. Dit is een belangrijke voorwaarde voor een perfecte afwerking. Het mes blijft lang scherp, waardoor het bijzonder gemakkelijk is om in de keuken te werken. Het handvat is zeer ergonomisch, waardoor het gereedschap optimaal in de hand ligt. Met dit santoku-mes van ZWILLING ervaar je de Verre Oosterse keuken op een speciale manier.

• FRIODUR® ijsgehard mes voor extra lange meslevensduur en corrosieweerstand.
• Speciaal roestvrij staal, speciale ZWILLING-smelt: deze messen zijn stabiel, corrosiebestendig en tegelijkertijd flexibel.
• SIGMAFORGE®-messen - uit één stuk gesmeed
• RAZOR EDGE-Edge-trigger: de polijsttrekker zorgt bovendien voor een langdurige scherpte en biedt dus een consistent hoge en precieze snijprestatie.
• Ergonomische handgreep van kunststof: voor moeiteloos werken en veilig werken met het mes.